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Am 1. September ist es endlich wieder soweit – die Karpfensaison in Frankens Mehrregion, im Landkreis Neustadt a.d.Aisch-Bad Windsheim, startet. Karpfen wird in unserer Region in Monaten mit einem „R“ serviert – also von September bis April. Als besonderes Highlight finden zu Beginn der Saison die Aischgründer Karpfenschmeckerwochen statt.  

Traditionell gibt es von September bis April Karpfen „gebacken“ oder „blau“. Während der Aischgründer Karpfenschmeckerwochen vom 1.September bis 1.November haben Sie die Möglichkeit besonders kreative Variationen vom Aischgründer Karpfen zu verkosten, z.B. Karpfen Bouillabaisse oder Karpfen in Frankenweinsud mit Meerrettich. Der Karpfen besticht jedoch nicht nur durch seine Vielfältigkeit in der Zubereitung, sondern auch durch seinen Geschmack, geringen Fettgehalt und hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren. Darüber hinaus ist er nicht nur gut für uns, sondern auch für die Natur. Die Teichlandschaft leistet einen wesentlichen Beitrag zur Steigerung der Biodiversität. Der Karpfen – eben ein absoutes Superfood.  

Der aktuelle Flyer mit allen Informationen zu den 45. Aischgründer Karpfenschmeckerwochen sowie zum Karpfen-Gewinnspiel liegt ab sofort bei allen teilnehmenden Gaststätten aus. Den Flyer können Sie auch kostenlos per E-Mail an tourismus@kreis-nea.de oder unter www.frankens-mehrregion.de/prospekte anfordern.  

Unter allen Karpfenschmeckerfreunden werden ein Karpfen-Erlebnistag für zwei Personen und weitere tolle Preise rund um Karpfen und die Region verlost. Kehren Sie während des Aktionszeitraums in die teilnehmenden Gaststätten ein und sammeln für jeden Besuch einen Stempel. Senden Sie den Flyer mit drei oder mehr Stempeln an den Kreistourismus, um an dem Gewinnspiel teilzunehmen.  

Weitere Informationen sind auch unter www.karpfenschmeckerwochen.de zu finden.