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Lust auf Regionales - Rezepte aus Frankens Mehrregion

Für die Genussvideos mit Fernsehkoch Wolfgang Link haben viele Menschen aus Frankens Mehrregion ihre Lieblingsrezepte verraten. Hier zeigen wir Ihnen, welche schmackhaften Gerichte aus regionalen Zutaten entstehen können.

„Katerfrühstücks-Smoothie“ - Nina Chocholaty

01.06.2021 Rezepte_Lust_auf_Regionales

Zur Hochsaison des närrischen Treibens besucht Genussbotschafter Wolfgang Link die Jugendsitzungspräsidentin der BR-Sendung „Wehe, wenn wir losgelassen“ Nina Chocholaty aus Markt Bibart. Sie erzählt ihm wie sie zum Fasching gekommen ist und über ihre Auftritte. Da die 5. Jahreszeit auch eine anstrengende Zeit ist, mixt ihr Wolfgang Link einen köstlichen Anti-Kater-Smoothie, der wieder fit für den Tag macht.

Zwei Gläser mit Tomatensmoothie und Stangensellerie

"Katerfrühstücks-Smoothie"

Rezept für 2 Personen

  • 300 ml Tomatensaft
  • ½ rote Paprika
  • 1 Staudensellerie
  • ½ Salatgurke
  • ½ Chilischote
  • 1 EL Honig
  • ½ TL Salz

Alle Zutaten mit Hilfe eines Mixers oder Stabmixers fein pürieren.

Was die Mehrregion bietet

Videodreh der Reihe Genuss mit Leib und Seele mit Wolfgang Link und dem Inhaber des Waldgasthofs Wildbad in Burgbernheim  in

Genuss mit Leib und Seele

5 junge Frauen beim Essen im sonnigen Gastraum der Steinachstube in Münchsteinach

Einkehrtipps

100% Frankens Mehrregion

Gebackener Karpfen mit Kartoffelsalat © Andreas Riedel

Aischgründer Karpfen

Frankenhöhe-Lamm

100 Genussorte Bayern

Aischgründer Bier

Verschiedenfarbige und -große Weinflaschen in einer Weinkiste aus Holz.

Mittelfränkischer Wein

Ein Gericht vom Wild serviert auf einem Holzbrett mit Wein

Wildbret

Genussvideos mit Wolfgang Link

Rehkotelett und Kartoffelspalten

Rezepte aus der Mehrregion

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