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Landkreis Neustadt a.d.Aisch-Bad Windsheim
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Genussmacher und regionale Produzenten

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Ammonhof

Inhaber

Andreas und Rebekka Ammon
Urphertshofen 65
91619 Obernzenn

Kontakt

Telefon: +49 9844 978330
E-Mail: ammonhof@web.de

Öffnungszeiten

Verkauf ab Hof
Vermartktung von Rindern ca. von Ende September bis Ende April
Abholung an den Vermarktungstagen immer ab Hof oder nach Vereinbarung

Spezialitäten

Rindfleisch von unseren Angusrindern in Mischpaketen

Hinweise

Bio-Betrieb nach EU-Öko-Verordnung
Haltung einer Mutterkuhherde von Angus Rindern in Nebenerwerbslandwirtschaft. Die Kälber werden bei uns geboren und bleiben mindestens 6 Monate oder länger bei ihren Müttern. Mit 1,5-2 Jahren werden die Tiere in einer kleinen Hausmetzgerei nur 5 km entfernt geschlachtet.


Fisch, Fleisch und Wurst

  • Eigenproduktion:
    Rindfleisch, Wild.
    Rindfleisch von unseren Angusrindern in Mischpaketen ab 5kg (mit Rouladen, Roastbeef, Braten, Suppenfleisch, Hackfleisch). Es ist auch möglich, bestimmte Fleischstücke zu bestellen, allerdings ohne Gewähr.

Führungen und Angebote

  • Geführtes Ponyreiten für Kinder nach Terminvereinbarung
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Was die Mehrregion bietet

Videodreh der Reihe Genuss mit Leib und Seele mit Wolfgang Link und dem Inhaber des Waldgasthofs Wildbad in Burgbernheim  in

Genuss mit Leib und Seele

5 junge Frauen beim Essen im sonnigen Gastraum der Steinachstube in Münchsteinach

Einkehrtipps

100% Frankens Mehrregion

Gebackener Karpfen mit Kartoffelsalat © Andreas Riedel

Aischgründer Karpfen

Frankenhöhe-Lamm

100 Genussorte Bayern

Aischgründer Bier

Verschiedenfarbige und -große Weinflaschen in einer Weinkiste aus Holz.

Mittelfränkischer Wein

Ein Gericht vom Wild serviert auf einem Holzbrett mit Wein

Wildbret

Genussvideos mit Wolfgang Link

Rehkotelett und Kartoffelspalten

Rezepte aus der Mehrregion

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